厚切的大和牛菲力经过备长炭的高温微烤，外表呈现出完美的焦褐色，内里则是诱人的粉红色泽。盘底铺着一层以吉野葛粉慢火浓缩的昆布高汤酱汁，顶端则缀着细碎的切丝「奈良渍Narazuke」与少许现磨山葵。
奈良渍是以酒粕经过数年反覆腌渍瓜类或萝卜而成的古法腌菜，带有浓郁醇厚的酒香与甘甜。
「试试这个组合。」静哉为她递上一双漆树竹筷，「牛肉的油脂、吉野葛高汤的温润，以及奈良渍的熟成酒香。」
陆夏夹起一块大和牛菲力，沾上了酱汁与奈良渍丝放入口中。
牙齿轻咬下的瞬间，陆夏忍不住微微闭上了眼睛。
那是难以言语的层次爆发——大和牛菲力软嫩得如同奶油，浓郁多汁的肉香在口中轰然炸开；吉野葛高汤酱汁赋予了牛肉一种极其滑顺的包裹感；而最让人惊艳的是奈良渍！酒粕那深沉、醇厚、带有岁月熟成感的酒香与微甜，瞬间划破了牛肉油脂的厚重，将肉质的鲜甜提亮到了极致，留在舌尖上的，是深远高雅的余味。
「太完美了……」陆夏细细品味着，感叹道，「奈良渍的酒香完全启动了牛肉的灵魂，这种组合简直是时间与风土的奇蹟。」
「这就是奈良的包容。」静哉端起一杯奈良在地熟成清酒，眼神沉静而深邃，「它不张扬，却能用最深沉的时间，去成全最高级的味道。」
夜色深沉，若草山下的夜风吹过庭园，大和牛的浓香与老酒藏的酒香交织在一起，在古都的岁月里，记下了属於他们的又一页深情篇章。
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